初中辍学学什么技术好就业

西点师。西点师，指专业学习西餐烘焙技术，要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。

机电类的专业 这类的专业也是适合男生的，因为每天都要与大型的机器接触，所以学习的环境相对其他专业来说还是比较艰苦的，但是胜在就业前景不错，并且掌握了一定的技术后比较好找工作，工资也会随着工龄的提升而提升。

技术类工作：如厨师、美发、汽修等。这些工作有一定的技术性，刚开始一般需要做学徒几年，万事开头难，只要你坚持学习，不断打磨自己，出师以后可以靠手艺吃饭不成问题。