怎么做一个餐饮行业的店长!怎么管理自己的员工!

多发现员工的优点而不是弱点。人才是任何企业都需要的，餐饮店自然也是如此，所以作为领导者应该注重培养和发展人才，找出员工的优点并着重培养，让他们发挥出最大的潜能，这样你的餐饮店才会越来越好。

(一)、店长的基本工作流程营业中进货、点收结束营业(二)、周末业务(三)、月底业务店长的人际关有效的沟通(1)所谓经营沟通：是由经营者到一般从业员的工作，为一个共同企业目标而努力的意识或达成此目标的情报传递。