麻城十大特产

1、麻城肉糕。麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。可熟食亦可冷藏，其味鲜美可口。夫子河鱼面。夫子河鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。具有健脑，降血压，预防冠心病等多种功效，是一种低胆固醇，纯天然的绿色营养食品。

2、麻城特产一：夫子河板鸭夫子河盐水鸭是湖北麻城的传统名菜。其制作工艺精细，用料考究。以鸭肉为主要原料，用盐等调料，按传统制作方法制作而成。生产出来的盐水鸭肉质细嫩、紧密，香味浓郁，“干、平、脆、烂、香”。

3、麻城辣椒是湖北黄冈市麻城的特产。“麻城辣椒”，果实外观整齐，色泽光亮，果皮较薄，果肉厚而脆，微辣，味道鲜美，营养丰富。可溶性糖大于5%，粗纤维小于5%。